Мжавэ
соленья грузинские, домашнего посола.
Бадриджаны
кружочки баклажан с начинкой из орехов и грузинских приправ.
Пхали
антипасти грузинские (бадриджаны, баклажаны пикантные, свекла мангольд с орехами, капуста с орехами и шафраном, вегетарианская долма – голубцы).
Сациви
порционная курица в традиционном ореховом соусе.
Звезда «Наночка»
кальмары с начинкой из грибов.
Эгроль «Чёрное море»
креветки, крабовое мясо, овощи.
Блины с красной икрой
Долма – Голубцы
в виноградных листьях домашнего посола, с начинкой из говядины, баранины и риса с соусом из йогурта.
Тхис нобати
лесные грибы с приправами в тесте криспи.
Суп харчо
Лобио –традиционно-грузинское
Супы в ассортименте.
Салат зелёный
зелёные листья салата с зёрнами граната и финиками в гранатовом соку.
Салат овощной, деревенский с чади
(лепёшка из кукурузной муки с начинкой из сыра булгарит).
Хинкали с мясом.
Хинкали с сыром.
Хачапури
(тесто слоёное в масле) с начинкой из трёх сортов сыра.
Испанахис када
выпечка с начинкой из шпината с сыром.
Чебуреки
особое тесто с начинкой из говядины и гуся, приготовленное во фритюре.
Чебуреки с сыром.
Маленькие мясные пирожки с начинкой из говядины и гуся.
Овощи с начинкой из говядины и гусятины и рисом, в томатном соусе с сухофруктами.
Халия
курица, приготовленная в пряностях «тамаринди», с добавлением зёрен граната
и лука.
Печень куриная,
приготовленная в сладком вине, подаётся с картофельным пюре.
Паршеванги
веер из баклажан с начинкой из козьего сыра и томатов в соусе из йогурта.
Тэвзи испанахит
рыбное филе, запечённое с орехами и приправами.
Тбилисури
асабуко баранины с белой фасолью, приготовленное в белом вине с приправами.
Плов с бараниной.
Чакапули
баранина в соусе из лука, тархуна, белого вина и кислых слив.
Кулаши
говядина в красном вине с грушей, корешками и цедрой лимона.
Кебабы из говядины и баранины,
подаётся с сыром Бри, картофелем и овощной смесью рататуй.
Лаваш
Чади – лепёшка из кукурузной муки.
Натия
блинчики с начинкой из орехов с яблочным соусом и ванильным мороженым.
Ламазо
белый шоколад и лесные ягоды.
Малаби
Маркиз де Сад
горький шоколад, крем виски и орешки фундук.
Шоколадное суфле
Фруктовый десерт
Чурчхела
| Не особо грузинские напитки |
Кофе эспрессо
Кофе афух
Макиято
Чай с лимоном/мятой
Боржоми
Лимонад
вкус – грушевый, виноградный, апельсиновый
Содовая San Pelegrino
Напиткив ассортименте
|
|
