| Закуски
| Мясные блюда | Биф-бургер
| Рыба и морепродукты
| Бизнес-ланчи | нудлс и равиоли | сэндвичи | салаты | десерты |
| Горячие и прохладительные напитки | вина | коктейли | крепкий алкоголь |

Закуски

Суп (меняется)
Роллы из баклажан
с козьим сыром, с обжаренными бататами и болгарским перцем, под соусом из сливок и песто.
Фаршированные грибы
Шампиньоны с рассыпчатой корочкой, фаршированные козьим сыром, подаются с соусом «сливки – песто»
Антипасти
Обжаренные овощи со специями и сыром «Фета»
Бургер из лосося
Мелко порубленный лосось со специями и лимоном под соусом из козьего йогурта
G.W.B
Горка из свежего мелко нарезанного лука, обжаренного в пивном тесте, подаётся с двумя специальными соусами
BUFFALO WINGS
крылышки в масле и остром соусе «Чили»
Картофель,
обжаренный по-домашнему с луком и болгарским перцем в сливочном масле и соусе Чили
Филе карпаччо
Карпаччо (очень тонко нарезанная говядина) в соусе из бальсами и текилы, подаётся с зелёным салатом и сыром «Покорино»
Паштет из куриной печени
Подаётся с луковым вареньем и двумя брускетами (?)
Кубики антрекот 150 грамм
качественного антрекота в соусе терияки, подаётся с зеленью
Филе цыплёнка, нарезанное кусочками.
Подается с бататами, обжаренными в сладком соусе «Чили»
Гусиная печень
Подаётся с обжаренным хлебом и с соусом из ягодного варенья.

Мясные блюда

Антрекот 300/500 грамм
Куриная грудка
подаётся в соусе из сливок, горчицы и розмарина, гарнир - картофель
Куриная печень в соусе из инжира
Куриная печень и шампиньоны, обжаренные в вине и соусе из инжира, гарнир – пюре.
Грудка молард,
запечённая в духовке в сладком персиковом соусе, гарнир – обжаренные овощи
Кабаб из мяса молодого барашка (250 гр), гарнир – пюре с жареным луком
Чорисос
Говядина в соусе «Чимичори»,
гарнир – пюре с жареным луком
Цыплёнок в терияки
Стейк из цыплёнка, подаётся с бататами в соусе «Терияки»
Сирлион
300 грамм говяжьей вырезки
Ломтики антрекота в имбирном соусе,
гарнир – пюре из бататов
Фаршированная вырезка
300 грамм говяжьей вырезки, фаршированной сыром «Моцарелла» с миндалём и специями, гарнир – пюре
Рёбрышки молочного телёнка
(300 грамм)
Meat Loft
450 грамм мяса на выбор
(вырезка, филе, антрекот, бургер), гарнир – картофель.
Филе «Старт»
250 грамм говяжьего филе, подаётся с овощами в винном соусе
Филе «Россини»
Медальоны из говяжьего филе и гусиной печени, подаются с овощами в винном соусе

Биф бургер

Наши гамбургеры готовятся из высококачественного свежемолотого мяса, степень готовности по желанию клиента. Подаются с овощами.

Бургер из говядины
(250 г) – BIG LOFT (500 г)
Бургер из баранины со специями
(250 г) – BIG LOFT (500 г)
Бургер из цыплёнка со специями и миндалём (250 г) – BIG LOFT (500 г)

Добавки

Гусиная печень
Жареный лук
Острый соус «Чили»
Яичница – глазунья
Обжаренные овощи
Сыр «Рокфор»
Сыр «Моцарелла»
Сливочно – грибной соус

Гарниры

Жареный картофель (чипс)
:Жареный картофель по-домашнему
Пюре
Бататы
Зелёный салат

Рыба и морепродукты

Лосось
Филе лосося, подаётся с листьями монгольд в соусе из сливочного масла и белого вина
Филе лосося 250 грамм
филе лосося запечённого в гриле, подается с овощами, тушёнными в сливочном масле с мятой
Патайя
обжаренные креветки и кальмары, подаются с зеленью и рисом в соусе из кокосового молока и имбиря
Кальмары
250 грамм жареных кальмаров и головок
Креветки BROOKLYN
250 грамм креветок "тайгер", обжаренных в сливочном масле со специями
Креветки BIG APPLE
Креветки в соусе из вина, сливочного масла и шнитт–лука
Креветки по нью-йоркски
Ломтики говяжьего филе и креветки, подаются с грибами в соусе из сливок и говяжьего бульона.

Бизнес- ланчи

Закуски
Бургер из лосося, антипасти, роллы из баклажан, суп, зелёный салат, паштет из куриной печени

Основные блюда

BROADWAY BUSINESS
(для вегетарианцев)
Нудлс с овощами, сэндвич с козьим сыром, сэндвич с сыром и песто, сицилианский салат, LOFT SALAD
QUEENS BUSINESS
Крылышки в сливочном масле и соусе «Чили», куриная грудка в соусе из горчицы и розмарина, сэндвич с курицей кейджин, сэндвич-ростбиф
HARLEM BUSINESS
Говяжий бургер с добавкой на выбор:
жареный лук, острый соус «Чили», яичница – глазунья, обжаренные овощи, сыр «Моцарелла», сливочно – грибной соус
METROPOLITAN BUSINESS
Куриная печень в соусе из инжира и вина, шашлык из цыплёнка в сладком соусе «Чили», нудлс с мясом цыплёнка, кабаб из телятины, чорисос, сэндвич с гусиной печенью
MANHATTAN BUSINESS
Нудлс с морепродуктами, патайя, Креветки BIG APPLE, кальмары
WALL STREET BUSINESS
Антрекот, сирлион, филе лосося в чесноке, белом вине и сливочном масле, грудка молард в персиковом соусе, цыплёнок в терияки

Нудлс
Яичная лапша с овощами, обжаренными в азиатском соусе из рисового вина и имбиря.

Нудлс с овощами
Нудлс с куриной грудкой
Нудлс с мясом цыплёнка
Нудлс с морепродуктами

Равиоли
Домашние равиоли, приготовленные в лучших итальянских традициях

Равиоли со шпинатом
Равиоли с бататами
Соус на выбор: розо, сливочно-грибной

Сэндвичи

Сэндвич с козьим сыром
Козий сыр, песто, майонез, горчица, помидоры, лук и обжаренный болгарский перец
Сэндвич с сыром и песто
Сливочный сыр, моцарелла, песто, обжаренный баклажан, горчица, майонез, листья салата, лук и обжаренный болгарский перец
Сэндвич ростбиф
Ломтики ростбифа, горчица, майонез, листья салата, помидор, соленый огурец, лук
Сэндвич с курицей кейджин
Цыплячий стейк с американскими специями, горчица, майонез, листья салата, помидор, соленый огурец, лук
Сэндвич с гусиной печенью
Ломтики гусиной печени, луковое варенье, чеснок, горчица, майонез, листья салата, помидор, лук
Сэндвич синта
180 грамм говяжьей вырезки с ороголой и сыром «Фета», с горчицей, майонезом и обжаренным болгарским перцем (подаётся в булке от гамбургера)

Салаты

GREEN PEACE
Различные виды листьев салата, помидоры шерри, проросшие семена, подсолнечные и тыквенные семечки, соус крем - лимон
LOFT SALAD
Различные виды листьев салата, свежие овощи, туна, крутое яйцо, колечки лука, сыр фета, обжаренные овощи, соус винегрет
Салат Фета
Различные виды листьев салата, свежие овощи, помидоры шерри, сыр фета, свежие грибы соус крем – апельсин
Лесной салат (подаётся холодным)
Различные виды листьев салата, помидоры, помидоры шерри, обжаренные лесные грибы, сыр «Покорино» и соус крем – лимон
Сицилианский салат
Листья салата бэйби, свежие овощи, обжаренные грибы и болгарский перец, подаётся с брускетками с козьим сыром
CEASAR SALAD
Листья салата, помидоры шерри, сухарики, ломтики мяса цыплёнка, сыр Фета, соус "цезарь"

Десерты

Фруктовый шербет
Вкусы: грейпфрут, лечо, кокос, манго, пассифлора, ананас- лимон, клубника

Крем брюле
Сливочно – ванильный крем, покрытый слоем карамели
Фондант
Горячее шоколадное суфле с трюфелями из бельгийского шоколада, подаётся с шариком ванильного мороженого
Хат Фадж Сандей
Ванильное мороженое с горячим шоколадом и маршмело
Крем из пассифлоры и белого шоколада Орехи, крем пассифлора, белый шоколад и свежая пассифлора
Белый шоколад с ягодами
Слой рассыпчатого теста, мусс из белого шоколада, свежие ягоды
Американский пирог
Яблочный пирог с корицей и орехами, подаётся с шариком ванильного мороженого
Равиоли
с бельгийским шоколадом, маршмело и кинамоном

Горячие напитки

Эспрессо
Двойной эспрессо
Мэкиато
Капучино
Кофе лате
Растворимый кофе на молоке
Растворимый кофе
Чай Чай с мятой
Заварной чай с ментой/луизой/эрл грей

Прохладительные напитки

Кола/диетическая кола/ диетическая кола-лимон
Спрайт/ диетический спрайт
Фанта
Сода
Минеральная вода
Сайдер прозрачный/газированный Безалкогольное пиво
Ред булл/диетический ред булл

Свежевыжатые напитки

Лимонад
Лимонад с мятой
Апельсиновый сок

Вина

Белые

Сухие
Савиньон Блан,
Ризерв - Баркан Шардоне,
Маром Галиль – Сегаль Шардоне,
Гамла – Рамат а Голан Шардоне,
Хасидра Хаэзорит – Кармель

Полусухие
Эмеральд ризлинг, p.c. – Кармель мизрахи
Сотинеле – маркиз де касарес (Испания)

Красные
Домашние вина
Харей Галиль мерло – Рамат а Голан
Харей Галиль каберне – Рамат а Голан

Мерло
Бен Ами – Сегаль
Ризерв – Баркан
Гамла – Рамат а Голан
Етир – Кармель
Ярден – Рамат а Голан
Каберне Савиньон

Ризерв – Баркан
Маром Галиль – Сегаль
Крем Дишон - Сегаль
Гамла – Рамат а Голан
Хасидра хаэзорит – Кармель
Ярден – Рамат а Голан

Бутик
Пелес классико – Пелес

Местные вина
Кьянти Касталени
Вилоглен Шираз каберне
Риохе Кампо Вейхо Карианза
Сегремосо Велефоличиле Супериора
Гамла Финонуар – Рамат а Голан
Гамла Санджобза – Рамат а Голан
Хар Хермон – Рамат а Голан

Десертные вина
Мускат p.c – Кармель
Мускат Ярден - Рамат а Голан

Алкогольные напитки в ассортименте

Водка – 9 видов
Ром – 8 видов
Аперитив : кампари, мартини, чинзано Анисовые напитки: 6 видов
Джин: 4 вида
Текила: 4 вида

Замороженные напитки
Виски мальт: 10 видов
Шотландское виски: 7 видов
Виски премиум: 4 вида
Ирландское виски: 4 вида
Канадское виски: 2 вида
Американское виски: 5 видов
Коньяк: 9 видов
Бренди
Егермайстер
Ликёры: 23 вида
Пиво: 13 сортов

Коктейли

На сливочной основе

LOFT – "секретный рецепт" – с ванильным вкусом
Анджелина – айриш крим, батер шот, ореховый ликёр, сливки
White Russian – кофейный ликёр, водка, сливки
B.B.C - айриш крим, банановый ликёр, пина колада, сливки

Кисло – сладкие

Кайпиринья – кашаса 51, сахар, лимонные кубики
Капирушка – водка, сахар, лимонные кубики
Пасоа Сауэр – пасоа, лимонный сок, сахарная вода
Мелон Сауэр – дынный ликёр, лимонный сок, сахарная вода

Крепкие

Black Russian – водка, кофейный ликёр
Long Peach Tea – водка, джин, ром, текила, персиковый холодный чай (айс ти)
Red Devil – афтершок, егермайстер, абсент
Укус осы – бренеггер, егермайстер

Классические

Манхэттен – виски, вермут россо, зилуф ангосторе
Мартини – джин, экстра сухой вермут
Космополитан – абсолют цитрон, куантро, лайм, кранберри
Яблочное мартини – яблочный ликёр, вермут бьянко

Сладкие

Melon Ball – водка со вкусом дыни, голубой ликёр кирсао, апельсин
WOO WOO – водка, персиковый ликёр, кранберри
Апельсиновая страсть – квантро, пасоа, тёртые апельсины

Замороженные

Дайкири – ром, трайпл сак, лайм, сахар
Маргарита – текила, трайпл сак, лайм, сахар
Грин пис – егермайстер, маргарита пассифлора
Джоэл – ром, кокос, пассифлора, лайм, кусочки ананаса
Ред булл с водкой.